食品安全快速檢測箱04D（測28種項目）

序號

檢測項目

檢測范圍

規(guī)格

1

農(nóng)藥殘留速測卡儀

蔬菜、水果中有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥

1臺

2

酸度計

測試食品酸度

1臺

3

肉類水分測試儀

禽畜鮮肉（豬肉/牛肉/羊肉/雞肉）

1臺

4

電導儀

測定純凈水是否符合標要求

1臺

5

食品中甲醛速測盒

水發(fā)食品、海產(chǎn)品、動物血制品、鴨鵝掌等

100次

6

食品中二氧化硫速測盒

果脯、蜜餞、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人為添加的食品

100次

7

食品中亞硝酸鹽速測盒

肉、肉制品以及醬腌菜

100次

8

食品中吊白塊速測盒

腐竹、年糕、魚片、榨菜、面條等

100次

9

食品中雙氧水速測盒

水發(fā)食品、開心果、雞爪、魚片、海蜇等

100次

10

水發(fā)產(chǎn)品堿含量速測盒

各類水產(chǎn)品

100次

11

食品中硼砂速測盒

粽子、面條、米粉、肉丸、蝦等

100次

12

食鹽碘含量快速測定液

食鹽

200次

13

偽劣奶粉蛋白質(zhì)含量速測盒

測定奶粉蛋白質(zhì)含量，判斷是否屬于偽劣奶粉

50次

14

白酒中甲醇檢測試劑

規(guī)定白酒中甲醇含量，判斷偽劣白酒

50次

15

木耳摻假檢測試劑

檢測木耳摻入鎂鹽和硫酸鹽

30次

16

味中谷氨酸鈉含量檢測試劑

味中谷氨酸含量，判斷是否假冒偽劣

25次

17

醬油總酸及氨基酸態(tài)氮檢測試劑

醬油總酸及氨基酸態(tài)氮含量，判斷是否偽劣

20次

18

面粉增白劑快速檢測試劑

測定面粉中過氧化苯甲酰是否超標

50次

19

陳化糧快速檢測試劑盒

用于快速判斷是否陳化糧

25次

20

蘇丹紅快速檢測試劑

快速檢測辣椒漿等其他食品中的蘇丹紅

50次

21

食用油中桐油快速鑒別試劑

用于快速測定食用油中的桐油

20次

22

食用油中礦物油快速鑒別試劑

用于快速測定食用油中的礦物油

10次

23

食用油中油快速鑒別試劑

用于快速測定食用油中的油

10次

24

食用油中巴豆油快速鑒別試劑

用于快速測定食用油中的巴豆油

40次

25

食醋總酸檢測試劑

食醋總酸含量，判斷是否偽劣

25次

26

食醋中游離礦酸快速檢測試紙

用于快速測定食醋中是否存在游離礦酸

40次

27

食用油酸價、過氧化值試紙卡

測定食用油酸價及過氧化值，判斷是否合格或地溝油

10次

28

瘦肉（鹽酸克倫特羅）速測卡

用于快速測定肉類食品中是否含有瘦肉

10次

配用工具

1

5ml移液器

1把

5

電子天平

1臺

9

玻璃器皿

1套

2

2.5ml移液器

1把

6

吹風機

1個

10

鋁合金箱體

1個

3

剪刀

1把

7

定時器

1個

11

粉碎機

1臺

4

切刀

1把

8

塑料吸管（杯）

1批

12

鋁合金箱體

1個